آلودگی آب استخرهای پرورش ماهی و ماهیان قزل آلای پرورشی به برخی باکتری های روده ای در استان چهارمحال و بختیاری

نویسندگان

مجتبی بنیادیان

حسن فریدی زاد

آوا اکبریان

عفت کریمی قهفرخی

چکیده

این مطالعه به منظور تعیین میزان آلودگی ماهیان قزل­آلای رنگین­کمان و آب استخرهای پرورش ماهی استان چهار محال و بختیاری به برخی باکتری­های روده­ای انجام شد.  تعداد 108 نمونه ماهی از 6 استخری پرورش ماهی در فصل تابستان به صورت کاملاً تصادفی گرفته شد، هم­چنین 24 نمونه از آب استخرها در دو مرحله جمع­آوری گردید.  همه­ی نمونه­ها جهت جداسازی باکتری­های سالمونلا، اشریشیا کلی و سیتروباکتر فروندی، با استفاده از محیط­های کشت غنی کننده و انتخابی آزمایش شدند.  نتایج این مطالعه نشان داد که هیچ کدام از نمونه­ها (ماهی و آب) به باکتری سالمونلا آلودگی نداشتند اما آلودگی نمونه­های ماهی به اشریشیا کلی و سیتروباکتر فروندی به ترتیب برابر با 3/20 و 4/7 درصد بود.  هم­چنین آلودگی نمونه­های آب استخرها به اشریشیا کلی و سیتروباکتر به ترتیب برابر با 7/66 درصد و صفر درصد بود.  با توجه به نتایج این بررسی، ماهیان قزل­آلای رنگین­کمان در این ناحیه یک منبع ایجاد سالمونلوز در انسان محسوب نمی شوند، ولی احتمال انتقال آلودگی برخی از سویه­های بیماری­زای باکتری اشریشیا کلی توسط این منبع غذایی به انسان وجود دارد.

برای دانلود باید عضویت طلایی داشته باشید

برای دانلود متن کامل این مقاله و بیش از 32 میلیون مقاله دیگر ابتدا ثبت نام کنید

اگر عضو سایت هستید لطفا وارد حساب کاربری خود شوید

منابع مشابه

آلودگی آب استخرهای پرورش ماهی و ماهیان قزل آلای پرورشی به برخی باکتری های روده‌ای در استان چهارمحال و بختیاری

    این مطالعه به منظور تعیین میزان آلودگی ماهیان قزل‌آلای رنگین‌کمان و آب استخرهای پرورش ماهی استان چهار محال و بختیاری به برخی باکتری‌های روده‌ای انجام شد.  تعداد 108 نمونه ماهی از 6 استخری پرورش ماهی در فصل تابستان به صورت کاملاً تصادفی گرفته شد، هم‌چنین 24 نمونه از آب استخرها در دو مرحله جمع‌آوری گردید.  همه‌ی نمونه‌ها جهت جداسازی باکتری‌های سالمونلا، اشریشیا کلی و سیتروباکتر فر...

متن کامل

کنترل کیفیت برخی از جیرههای غذایی ماهی قزل آلای رنگین کمان در استان چهارمحال و بختیاری

زمینه مطالعه: افزایش تولید در آبزیان تابع کیفیت مواد خام جیره، تکنولوژی تهیه دان و تولید جیره غذایی بهینه است. هدف: هدف از این تحقیق بررسی و کنترل کیفیت جیره‌های مراحل انگشت قدی (FFT)، رشد (GFT1) و پروار (GFT2)، ماهی قزل آلای رنگین کمان در مزارع پرورشی و کارخانه‌های تولید کننده در استان چهارمحال و بختیاری بود. روش کار: در این تحقیق به طور تصادفی نمونه‌هایی از جیره‌های ماهی قزل آلای رنگین کمان د...

متن کامل

مطالعه فراوانی و مقاومت دارویی باکتری لاکتوکوکوس گارویه در ماهیان قزل آلای رنگین کمان در استان چهارمحال و بختیاری

مقدمه: باکتری لاکتوکوکوس گارویه عامل بیماری لاکتوکوکوزیس در ماهی ‏است که قابلیت انتقال به انسان در صورت تماس یا مصرف ماهی آلوده را دارد. این عامل در سال‏های اخیر شیوع زیادی در مزارع پرورش ماهی داشته است ‏‏. مواد و روش‏‏‏ها: در این مطالعه، فراوانی و مقاومت دارویی لاکتوکوکوس گارویه در مزارع پرورش ماهی قزل آلای رنگین کمان استان چهارمحال و بختیاری بررسی شد‏. در مجموع 100 عدد ماهی از 33 مزرعه پرورش...

متن کامل

بررسی آلودگی های انگلی در ماهیان قزل آلای پرورشی استان قزوین

 مقدمه و هدف: هدف از این بررسی مشخص کردن عوامل انگلی، در مزارع پرورش ماهی قزل آلای استان قزوین که دارای تلفات نامتعارف بوده می باشد. مواد و روش کار: در این مطالعه طی یکسال از 66 مزرعه پرورش ماهی دارای تلفات نمونه برداری صورت گرفت . نمونه های اخذ شده از ماهی های دارای علائم و درحال مرگ بود که پس از ارجاع به آزمایشگاه اداره کل دامپزشکی استان قزوین به روش گسترش مرطوب از پوست، آبشش و روده لام ت...

متن کامل

بررسی برخی فاکتورهای بیوشیمیایی سرم خون ماهی قزل آلای رنگین کمان پرورش یافته در استخرهای خاکی

‌چکیده به منظور تعیین مقادیر برخی پارامترهای بیوشیمیایی سرم خون ماهی قزل آلای رنگین کمان از 531 قطعه ماهی قزل آلای بظاهر سالم پرورش یافته در استخرهای خاکی از طریق ورید ساقه دمی خونگیری به عمل آمد. یافته‌ها به روش آنالیز رگرسیون، آزمون ضریب همبستگی و آزمون فیشر مورد تجزیه و تحلیل قرار گرفت. در این مطالعه بدون در نظر گرفتن سن، میانگین میزان الکالین فسفاتاز ‌(ALP)‌، آسپارتات آمینوترانسفراز ‌(AS...

متن کامل

بررسی برخی فاکتورهای بیوشیمیایی سرم خون ماهی قزل آلای رنگین کمان پرورش یافته در استخرهای خاکی

به منظور تعیین مقادیر برخی پارامترهای بیوشیمیایی سرم خون ماهی قزل آلای رنگین کمان از 531 قطعه ماهی قزل آلای بظاهر سالم پرورش یافته در استخرهای خاکی از طریق ورید ساقه دمی خونگیری به عمل آمد. یافته‌ها به روش آنالیز رگرسیون، آزمون ضریب همبستگی و آزمون فیشر مورد تجزیه و تحلیل قرار گرفت. در این مطالعه بدون در نظر گرفتن سن، میانگین میزان الکالین فسفاتاز ‌(ALP)‌، آسپارتات آمینوترانسفراز ‌(AST)‌، آلان...

متن کامل

منابع من

با ذخیره ی این منبع در منابع من، دسترسی به آن را برای استفاده های بعدی آسان تر کنید


عنوان ژورنال:
مجله دامپزشکی ایران

ناشر: دانشگاه شهید چمران اهواز

ISSN

دوره 10

شماره 3 2014

میزبانی شده توسط پلتفرم ابری doprax.com

copyright © 2015-2023